Rossi

L’Abbazia di Novacella può tranquillamente essere considerata come una sorta di tempio della viticoltura della Valle Isarco: qui è da secoli che si produce vino, dal 1142. L’esperienza plurisecolare, unita alle tecnologie più attuali e alla passione di coloro che collaborano in vigna e in cantina, rendono i vini dell’Abbazia di Novacella ricchi di personalità e di carattere. Questo Lagrein di colore da rosso rubino a rosso granato scuro, con sfumature violace se giovane. Gradevole, con bouquet di viola mammola, frutti di bosco e muschio. Di corpo e vellutato al palato. 

Awards: 88/100 Robert Parker

ERO è prodotto in Val di Noto da Nero d’Avola in purezza.

Tra i vins de soif, vini facili e gustosi da bere, scelti da Ernesto Gentili e Fabio Rizzari tra quelli degustati per la Guida ai vini de L’Espresso 2010, compare anche ERO: “da uve nero d’Avola, un rosso di intensa articolazione aromatica, con note di humus, fiori e ciliegie; molto armonico all’attacco al palato, suggerisce un senso di freschezza”.

Ero è prodotto in Val di Noto da Nero d’Avola in purezza. Tra i vins de soif, vini facili e gustosi da bere, scelti da Ernesto Gentili e Fabio Rizzari tra quelli degustati per la Guida ai vini de L’Espresso 2010, compare anche ERO: “da uve nero d’Avola, un rosso di intensa articolazione aromatica, con note di humus, fiori e ciliegie; molto armonico all’attacco al palato, suggerisce un senso di freschezza”.

Awards: 17/20 Jancis Robinson

            87/100 Wine Enthusiast

Un Nerello Cappuccio in purezza, realizzato con solo acciaio e proveniente da tremila metri di vigneto a S. Maria di Licodia, nel versante sud dell'Etna: un rosso tutto sul frutto, dal carattere pepato e goloso e dalla beva irresistibile. Una produzione limitata che non supera le 2000 bottiglie l'anno esprime la forza del territorio con tannini importanti: " Il rosso rubino nel bicchiere è molto vivace e trasparente, il naso è particolarmente intrigante, è improntato su profumi ferrosi e di pepe verde, timido è il frutto di ciliegia croccante. In bocca è sottile, tannini decisi ed eleganti, buona spinta acido sapida.” Da non perdere.

Awards: 90/100 Wine Spectator

Tormaresca è un'Azienda vinicola del Salento, dove le viti si confondono con gli ulivi e i boschi fino al mare. Il profumo del mare e della macchia mediterranea sono racchiusi in questo rosso delizioso fruttato e aromatico, che vi sorprenderà. Un Primitivo in purezza frutto di una selezione in vigna ed una maturazione in botti per 10 mesi ed un affinamento di 8 mesi in bottiglia.

Awards: 4 Grappoli AIS

           90/99 Luca Maroni

Da selezioni di uve 100% Montepulciano d'Abruzzo raccolte in cassette e raffreddate a 0° centigradi in tunnel di refrigerazione. Macerazione e fermentazione sulle bucce a temperatura controllata con rimontaggi periodici. Pressatura soffice sottovuoto. Ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia. Chiusura con tappo in vetro Vino-lok. 

Awards: 4 Grappoli AIS

Terre di Ger è una delle realtà vitivinicole più interessanti della provincia di Pordenone. I vini dell'azienda risultano essere rappresentativi dell'eccellenza produttiva della regione Friuli-Venezia Giulia. La cura dei vigneti, dalle potature alla vendemmia, la selezione dei cloni, la scelta dei terreni migliori sono i loro segreti per ottenere dei grandi vini. Nel cuore delle "Grave", paradiso per le vigne, coltivano questo Cabernet Franc radicato su questo territorio da secoli oramai, eccellenza territoriale da sempre.

Awards: 94/99 Luca Maroni

Uno dei vini di punta dell'azienda, è un Pinot Nero ottenuto da uve dei vigneti sulle colline ad un’altitudine di 450 metri a Castel Madruzzo. Fermentato esclusivamente in tini d'acciaio proprio per preservare al massimo il frutto. Si beve piacevolmente nell’annata di produzione ma si presta anche ad una conservazione per 2 o 3 anni.

Awards: 90/99 Annuario dei migliori vini italiani

Il Talò Primitivo di Manduria prodotto da Cantine San Marzano in Salento, a circa 100 metri sul livello del mare è uno dei vini pugliesi simbolo. Di colore rosso rubino impenetrabile: impianto olfattivo poderoso con ricordi di fichi secchi e composta di more, per poi virare verso note di cuoio, sottobosco, mallo di noce, su un nitido sfondo balsamico. Succoso e masticabile, è severo nella freschezza e chiude morbido, con lunghi ritorni di cioccolato al latte. Matura per circa 6 mesi in barrique di legni francesi e americani con tostature differenti.

Awards: 96/99 Luca Maroni

Kore Nero D'Avola è un vino Doc Sicilia di Poderi Tre Cupole.

La varietà è al 100% Nero D'Avola, la più diffusa varietà siciliana autoctona. Le uve vengono raccolte a mano e fatte fermentare sulle bucce per almeno 10 giorni in modo da estrarre colore e tannini morbidi.

Cru di Barbera Superiore DOCG coltivato in solo 18 comuni della zona di Alba, dove il terreno è argilloso di colore molto chiaro ricco di marne calcaree e vene di sabbia. Il risultato del terroir e della miticolosa lavorazione e invecchiamento di 9 mesi in barriques, dà vita ad un vino etremamente profondo, equilibrato con tutta la complessità dell'uva:dai fiori alle spezie.