California

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Mai in purezza, dal palato semplice, profumi fruttati e sapori morbidi i vini californiani spopolano in tutto il mondo, influenzati dall'eredità di diversi ceppi di immigrazione, combinati con tecnologie produttive innovative e passione imprenditoriale.


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IL VIGNET
Il coordinamento tra la viticoltura e le squadre di vinificazione è essenziale nella scelta di frutta, per raggiungere il livello ottimale di sapore ed equilibrio nel vino. I vigneti selezionati per i vini Beringer Classics sono immersi nel sole caldo la maggior parte della giornata, a cedere le più mature, sole e sapori di frutta nelle uve.
vinificazion
Uva per la Beringer Classics Sauvignon Blanc sono state raccolte al culmine della maturità per mantenere sapori maturi della frutta nel vino finito. Vinificazione incentrato sulla evidenziando innate ricchi sapori di frutta del varietali, risultando in un vino morbido e fruttato con un finale pulito e croccante
Informazioni aggiuntive
Di Beringer Classics Sauvignon Blanc è pieno di aromi vivaci e sapori di agrumi freschi e frutto della passione. Facile da bere e soddisfacente, questo vino è adatto per una varietà di occasioni.

Un Sauvignon Blanc morbido e delicato, con un naso che rivela aromi di agrumi e di erba appena tagliata. Il palato svela invece frutta tropicale e un tocco di pane tostato, portando ad un rinfrescante finale fruttato con pesca bianca e pera. Ottima acidità ed un finale lungo e delicato. Facile e di gradevole beva.

Awards: Silver Medal Los Angeles Wine & Spirits Competition 

11,50 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Al naso, l'aroma è di frutta tropicale, mele, e un pizzico di quercia. Al palato, questo chardonnay era di medie peso con un palato rotondo definitiva. Sapori vivaci di pera, agrumi, ananas e scoppiano in avanti come un'onda dell'oceano! Un pulito, finitura croccante con un tocco di rovere chiaro. Coppia questo chardonnay con la maggior parte qualsiasi piatto di pollo, formaggi di media stagionatura, pesce alla griglia e frutti di mare, pasta con salsa di panna e insalate fresche.

Questa è una bella, rinfrescante, tipo tutti i giorni di vino che non mi dispiacerebbe avere .... bene .... di tutti i giorni! Noi diamo questo 2009 Beringer Founders Estate Chardonnay 87 punti. Ottimi sapori, freschi, e accompagna bene con molti alimenti. Se si dispone di una vendemmia 2009, vorrei bere questa volte nel 2013 al più tardi. La vita è troppo breve per bere vini cattivi in modo da bere questa invece e godere! Winesplashing!

Al naso, l'aroma è di frutta tropicale, mele, e un pizzico di rovere. Al gusto, questo Chardonnay è mediamente strutturato con una piacevolezza sul finale. Sapori vivaci di pera, agrumi, ananas e invadono il palato. Pulito, fresco e ben bilanciato con un delicato tocco di rovere. Piacevole e fresco.

Awards: 15.5/20 Jancis Robinson

 

11,50 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

 

Laurie ha inviato tutta la frutta direttamente alla stampa, per proteggere i profumi e sapori delicati del varietali. Per mantenere le qualità uniche di ogni vigneto può visualizzare, ha fermentato i lotti separatamente e impiegato tecniche diverse per evidenziare le loro diverse caratteristiche. La maggior parte del vino era freddo-fermentato, per preservare il fresco, frutta luminoso e acidità che questo vitigno offre generosamente. Una parte più piccola della miscela è stato affinato in barriques francesi stagionati per sette mesi, per sottolineare la frutta dolce e componenti spezie. Una piccola quantità di Semillon presta volume in bocca al vino, e un po 'di Viognier aggiunge delicate note floreali.

Grande lavoro e attenzione da parte del winemaker per mantenere le qualità uniche di ogni vigneto: fermentazione separata per ogni lotto e tecniche differenti per evidenziare le loro diverse caratteristiche. Una piccola parte della miscela viene fatta maturare in barriques francesi per sette mesi, per evidenziare la piacevolezza della frutta e le note speziate. Al fine di avere un prodotto pieno e piacevole, ma comunque delicato, vengono aggiunte piccole quantità di Semillon e Viognier.

Awards: 88/100 Stephen Tanzer

16,80 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

La purezza di questo Viognier è il risultato di una combinazione di fattori: clima fresco del nord, attenta selezione in vigna e terreni ghiaiosi ideali per la tipologia del vitigno. Per sottolineare la fragranza di questo vino, è stata aggiunta una piccola percentuale di Moscato. Lo stile della cantina prevede di fermentare il 70% della miscela in acciaio e solo il 30% in botte senza effettuare la fermentazione malolattica. Segue un periodo di maturazione in botti di rovere per 6 mesi, solo per far sviluppare le note vanigliate e leggermente speziate. Perfettamente bilanciato.

Awards: 87/100 Wine Enthusiast

12,10 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

E' senza dubbio un vino con uno stile del tutto nuovo: lo stile del Nuovo Mondo. Al naso presenta Intensi aromi di pompelmo, agrumi, kiwi e di erba appena tagliata, ma appena lo si degusta, il palato viene invaso da una sensazione di freschezza. Il finale è agrumato, con accenni di melone, fresco e vivace.

Awards: 88/100 Wine Enthusiast

10,30 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Bonterra coltiva uve biologiche dal 1993 e produce questo Chardonnay, facendolo maturare in rovere non eccessivamente per non nascondere gli agrumi e gli aromi tipici delle uve da agricolture biologica. Il loro slogan dice tutto: "le uve biologiche danno vita a vini migliori".

 

Per il nostro Chardonnay, abbiamo adottato uno stile che volutamente utilizza una combinazione di rovere e acciaio inox per sottolineare la freschezza croccante della nostra frutta biologica. La nostra frutta biologica da Mendocino offre i sapori caratteristici di mele verdi, pere e agrumi al nostro chardonnay. Noi fermento il 70% del succo in una combinazione di francese e di rovere americano, che è consentito la fermentazione malolattica per creare un vino ricco e cremoso con un semplice tocco di nuova spezie di rovere. Il restante 30% è fermentato in acciaio per conservare il fresco favori di frutta fresca. Con l'avanzare dell'età la maggior parte del vino usando precedentemente utilizzati o in rovere neutro in modo che queste caratteristiche di frutta fresca a trasparire. Nuovo quercia è stata utilizzata solo per il 16% del vino per dare a questo chardonnay una bella nota di vaniglia.

Awards: 88/100  Wine Enthusiast

11,10 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Il Cabernet Sauvignon è noto per la creazione di vini di densità incredibile e complessità sia con aromi concentrati che sfumati. Per la produzione di questo prodotto, Bonterra ha deciso di aggiungere oal Cabernet, piccole quantità di altri vitigni a bacca rossa, con l'intento di aumetare colore, consistenza e un pò di spezie. Varietà che vengono tenute separate fino a quando le migliori partite si fondono insieme per creare il vino finale. Questo è un Cabernet Sauvignon che continuerà ad evolversi e a rimanere piacevole per un bel po 'di tempo.

Awards: 88/100 Wine Enthusiast

12,20 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Lo Zinfandel è indissolubilmente legato a Mendocino e si erge come un omaggio agli italiani che si stabilirono in questa regione ed ai vigorosi vini che hanno creato. Questo Zinfandel è un po 'più elegante ed equilibrato di quei vini, ma senza dubbio Mendocino ne è la caratteristica. Il vino viene manipolato molto poco, soprattutto perché il frutto eccezionale dei vigneti biologici non lo richiede. Per ottenere maggior complessità viene aggiunta allo Zinfandel una piccola quantità di Petit Syrah e Carignan.

Awards: 88/100 Wine Enthusiast

12,30 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Il Merlot è una delle loro espressioni più caratteristiche, grazie alle sfumature che il viticoltore Dave Koball ha scoperto nei vigneti. Per la produzione dei questo vino i vari lotti sono stati vinificati separatamente e sottoposti a fermentazione malolattica completa prima di essere combinati per creare la miscela finale. Il patrimonio di Bordeaux può essere vissuto in questa miscela, con tocchi aggiunti di Petite Sirah, Syrah, e Carignane. Il vino è stato affinato per sette mesi con una combinazione di rovere francese e americano di cui il 45% era nuovo.

Awards: 86/100 Wine Enthusiast

10,90 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Le viti utilizzate per questo Chardonnay sono coltivate principalmente su suoli ricchi di sassi depositati nel corso di migliaia di anni dal fiume Arroyo Seco. Queste pietre consentono una radice di quasi 30 cm che mantiene la crescita dell'uva e della pianta in modo equilibrato. Inoltre, il clima fresco e i venti di Salinas Valley allungano il periodo di maturazione e di crescita, preservando l'acidità naturale dell'uva. 

Awards: 87/100 Wine Enthusiast

13,80 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

La maggior parte dell'uva utilizzata per realizzare questo Cabernet Sauvignon proviene da vigneti di proprietà situati difronte al J. Lohr Wine Center di Paso Robles. Il vigneto di Seven Oaks è stato piantato utilizzando alcuni dei cloni originali indigeni. I terreni all'interno del vigneto variano sensibilmente, dal ghiaioso e argilloso, a terreni calcarei; le combinazioni dei diversi tipi di suolo aggiungono caratteri espressivi tipici della zona.

Awards: 15/20 Jancis Robinson

13,80 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro 2 giorni

Solitamente l'uva utilizzata per queto Merlot, viene raccolta a seconda della maturazione zuccherina. I grappoli raccolti prima, sono quelli che descrivono perfettamente la varietà dell'uva, mentre quelli raccolti in un secondo momento, aggiungono complessità e struttura. L'introduzione recente di cloni italiani mette ancor di più in evidenza questa maggior pienezza. Le uve di Merlot provengono dai vigneti di Paso Robles, composti da terreni complessi e ben drenati.

Awards: 89/100 Cellar Track

13,80 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 15 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Questo Syrah viene coltivato in vigneti, i quali terreni, sono composti da una combinazione di suoli ricchi di calce e ghiaia, che comportano la crescita esclusivamente del frutto piuttosto che della pianta. Il nome South Ridge deriva dall'orientamento del vigneto: si trova su una collina esposta a sud. Parte del Syrah viene coltivato in due vigneti sempre di proprietà della cantina in una zona leggermente più fresca, ma sempre all'interno dell'AVA di Paso Robles.

Awards: 87/100 Wine Spectator

14,90 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Denni Martin, winemaker dell'azienda lo definisce come il suo senso personale di rinnovamento ogni volta che lo produce. La passione che ritrova in ogni vendemmia la imbottiglia nel più popolare degli Chardonnay americani. "Quando la giornata è finita, mi piace per rilassarsi e rinfrescarsi con i buoni amici. Il nostro Chardonnay è sempre invitato". 

Awards: Silver Medal San Francisco International Wine Competition

8,80 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Robert Blue inizia con la selezione dai vigneti premium in tutta la California, scegliendo le parcelle più espressive. Mendocino County è famosa per lo Zinfandel, quindi Bob considera l'uva di Mendocino come componente essenziale della miscela. Questi vigneti si trovano sul fianco dalla valle di Redwood a sud fino alla valle di Sanel, una distanza di 26 miglia, e vanno dall'età di 9 a 45 anni.Questo Zinfandel inizia il suo invecchiamento come la maggior parte dei Zinfandel: in botti di vino. Poi, la tradizione passa all'innovazione:Bob sceglie una combinazione di barili di bourbon nuovi e usati per completare il processo di invecchiamento. Ogni batch è articolato individualmente ed è unico nel suo profilo finale. L'invecchiamento in barili di bourbon conferisce caratteristiche di vaniglia carbonizzata e di erbe aromatiche.

Award: 91/100 Wine Enthusiast

14,30 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro 2/4 giorni

Chardonnay fresco, asciutto, asciutto, che presenta meno frutta tropicale del solito per uno Chardonnay californiano: l'inclusione di circa il 5% di Sauvignon Blanc nella miscela influenza lo stile, così come il breve tempo che una porzione spende in rovere francese durante la fermentazione. Mela e limone golden delicious sul naso; con un tocco di pesca e pane tostato unendo questi al palato.

9,20 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

E' amato dagli appassionati del Sauvignon Blanc per la sua spiccata acidità, elegante al palato, raffinata struttura del palato e pungente aromatico. Alla ricerca di questo stile, il River Ranches Sauvignon Blanc proviene da vigneti che costeggiano il Russian River e crescono sotto la copertura di nebbia caratteristica della regione. Prediletti il clone 1 per i suoi aromatici puri e brillanti, ma anche i componenti del Clone 376 per le dimensioni aggiunte e le note di uva spina. L'uso di ceppi speciali di lievito per arricchire gli aromatici e le temperature fresche di fermentazione danno come risultato un vino che mostra le vivaci note di erba fresca appena falciata, fico verde, melone, lime e menta che permettono alla varietà di abbinarsi così bene con una vasta gamma di cucine.

12,10 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Geyser Peak Merlot è un approccio più rotondo e strutturato al vitigno con frutti a bacca più scura e un tocco più rovere. Altri marchi di grandi dimensioni spesso si appoggiano al profilo di frutta rossa e assumono una varietà più morbida.
Caratteristiche frutto di prugna, lampone e foglie di tè.
Liscio e generoso, mora e ciliegia con prugne dolci e complessità 
86% merlot, 5% petit verdot, 3% alicante bouschet, 3% petite sirah, altri...
 

 

 

9,20 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Questo è un favoloso Zinfandel. Luminoso, brillante, facile e divertente. Carattere ricco di bacche e spezie, e la consistenza è liscia e succosa. Non è un vino denso e pesante, ma leggero e arioso, e semplicemente delizioso.

9,20 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Monterey è perfetta per la coltivazione di eccellenti uve Chardonnay, così è stato selezionato il Clone 4 direttamente dalla Borgongna che fa si esprime particolarmente bene nel Blocco 46 presso i vigneti nella sotto-denominazione San Bernabe di Monterey, una delle regioni più fresche in California. Quindi, la designazione "446" sull'etichetta Noble Vines. Le uve vengono schiacciate nella cantina che è stata costruita proprio nel vigneto. Costruire una cantina così vicina alle uve sottolinea l'impegno di Noble Vines nel preservare le qualità superiori prodotte dal suo eccellente ceppo di vite.

Award: 90/100 Wine Enthusiast

11,80 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Brazin vive per l'eccitazione di scoprire la bellezza audace e avventurosa delo Zinfandel.La combinazione unica di giornate calde e notti fresche, terreni sabbiosi argillosi e vecchie viti favoriscono bacche di dimensioni più ridotte. Questi bassi rendimenti portano al sapore impareggiabile trovato in Brazin Zinfandel: concentrato e audace con colori intensi e un equilibrio eccezionale.
Lodi è il paese dello Zinfandel, l'uva prospera nel clima mediterraneo e nei terreni sabbiosi della regione. Lo Zinfandel è un originale americano di nome ed espressione, che si intreccia audacemente nella nostra storia e nella nostra vinificazione. 

11,80 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Il 667 è uno dei "cloni di Digione" trapiantati  in California dalla Cote d'Or in Borgogna. Questo ceppo forma grappoli compatti che generano colori più profondi e più strati di tannino rispetto ad altri Pinot Noir precedentemente coltivati ​​in California, oltretutto è particolarmente adatto ai dolci pendii dei vigneti di San Bernabe. Ciò che rende questa uva diversa a San Bernabe è il forte vento pomeridiano che ispessisce le pelli di Pinot Nero naturalmente sottili, conferendo ancora più colore, sapore e morbidi tannini al nostro vino. Per ottenere una maggiore complessità del sapore, utilizziamo altri ceppi di vite che contribuiscono con  sentori aromatici straordinari. 

11,80 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Tutti i vini prodotti da Gnarly Head sono realizzati con lo spirito di avventura della California: ogni sorso immerge il palato in sapori audaci di frutta. Alzano il tiro per questa varietà classica. Questo Chardonnay è un vino succoso, corposo, che esplode con aromi agrumati luminosi di scorza di limone, melone di melata e solo un pizzico di rovere tostato. Grandi sapori audaci di agrumi e mela con un tocco di vaniglia

 

 

9,90 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Gnarly Head Viognier è prodotto principalmente con uve provenienti da vigneti selezionati nella regione di Lodi. Noto per il suo classico clima mediterraneo di giornate calde e fresche brezze marittime, Lodi produce uve Viognier ben bilanciate, che combinano delicati aromi floreali con sapore pieno e maturo.

9,90 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

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