Cile

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Il vino cileno, dalla forte personalità, merita una menzione speciale in quanto frutto prezioso di una terra bellissima, ancora isolata per buona parte da deserti, montagne altissime, ghiacci e venti.

 


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Le uve utilizzate per la produzione di questo Sauvignon Blanc sono state raccolte a mano e accuratamente selezionate al fine di mostrare i naturali aromi varietali: erba fresca, appena tagliata e agrumi al naso. Al palato troviamo agrumi come pompelo rosa, limone, lime e frutti tropicali dalla pesca bianca al passion fruit, tutte accompagnate da note floreali che caratterizzano questo vino, vetrina anche del clima fresco di Casablanca. Un vino intenso, vivace e con un finale fresco. 

Awards: 87/100 Wine Enthusiast

9,20 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Un Sauvignon Blanc brillante e puro coltivato nella Valle de Leyda. Volutamente fatto fermentare in acciaio, per preservare la freschezza e la vivacitàdel Sauvignon Blanc di questa zona. Pesche, ananas  e altri frutti tropicali con note agrumate con una delicata mineralitò fanno di questo vino, un prodotto fresco e piacevole. L'aroma non mostra solo la potenza del carattere del Sauvignon Blanc, ma anche l'importanza del clima che con le sue nebbie mattutine fa rallentare il periodio di maturazione, concentrando sempre più i naturali aroma dell'uva.

Awards: 89/100 Robert Parker

11,00 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Delizioso, corposo, complesso e cremoso al palato, l' Alpha Chardonnay è uno dei pochi vini bianchi cileni in grado di migliorare con l'età. L'annata 1998 è stata selezionata come 'World Champion Chardonnay' da Slow Food d'Italia, dopo la degustazione simultanea in 26 città di tutto il mondo, coperti in diretta dalla BBC-TV di Londra. Le uve provengono dalla rinomata zona vocata per la produzione di vino bianco, Valle de Casablancaa. Fermentato e affinato in botti di rovere francese per un anno, il 40% del vino viene sottoposto ad una secondaria fermentazione, quella malolattica per evidenziare le note burrose. Viene oltretutto sottoposto al battonageper estarne sapore e complessità aromatica.

Awards: 88/100 Wine Spectator

14,50 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

 

Dalla nostra tenuta nella Valle Apalta. Aurelio considerato rilasciando un vino Carmenère puro, ma dopo sperimentazione molte combinazioni, ha deciso che questa miscela di 70% Cabernet Sauvignon e 30% Carmenère portato avanti il meglio di entrambe le varietà. Invecchiato in botti di rovere americano e con un solo colore morbido filtering.Beautiful, rosso rubino intenso, con un elegante aroma di cioccolato, scatola di sigari e caffè, oltre a tocchi di vaniglia e caramello.
Di medio corpo, morbido e generoso, con un lungo retrogusto. La decantazione è raccomandato almeno 30 minuti prima di servire. Si può mantenere le sue caratteristiche per un massimo di quattro anni, o goduto ora.

Aurelio Montes aveva sempre pensato di produrre un vino ottenuto totalmente da uve Carmenère,ma dopo varie sperimentazioni e molte combinazioni, ha deciso che questa miscela fatta di 70% Cabernet Sauvignon e 30% Carmenère fosse il miglior modo di evidenziare entrambe le varietà. Invecchiato in botti di rovere americano è un vino di un seducente rosso rubino intenso, con un elegante aroma di cioccolato, tabacco e caffè, oltre a note di vaniglia e caramello.  E' un vino prodotto completamente nella tenuta della Valle di Apalta.

Awards: 89/100 Robert Parker

10,70 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Puro Pinot Noir dal famoso paradiso della Valle de Casablanca. Questo vino viene fatto maturare per 6 mesi in rovere francese ed in seguito delicatamente filtrato. Aurelio Montes è orgoglioso del forte carattere varietale di questo vino e della sua grande complessità. Un po 'più scuro dei tipici Pinot, ha un colore rosso rubino carico. L'aroma, tuttavia, è di un classico Pinot Noir, con forti sentori di viola e frutti di bosco. Un vino molto soddisfacente con un finale lungo, morbido ed elegante. 

Awards: 88/100 Robert Parker

11,50 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Prodotto nella tenuta di La Finca nel cuore della Valle di Apalta, il Syrah è la varietà quantitativamente meno numerosa,infatti i rendimenti sono molto molto bassi. il vino viene fatto maturare in botti di rovere francese per un anno, con un delicato filtraggio. Come i produttori della Valle del Rodano, Aurelio Montes aggiunge una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon e Viognier. Di colore rosso rubino intenso, ha un grande aroma con note floreali, di tabacco e cuoio. Forte e corposo al palato, con tannini morbidi e maturi. Un finale lungo, retrogusto elegante e soddisfacente. Un superbo Syrah.

Awards: 91/100 Robert Parker

14,10 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro da 2 a 4 giorni

Un rosso rubino, intenso e profondo per questo Merlot. Si presenta con un naso ricco di frutta rossa: ciliegia, amarene e fragole, accompgnate da suadenti note floreali, che si uniscono perfettamente con le note di caffè,tabacco e pepe frutto dell'invecchiamento in rovere durato 12 mesi. Tutti gli elementi li ritroviamo al palato, rivelandosi come un vino pieno e corposo, rotondo e vellutato con un finale elegante, persistente e piacevole.

Awards: 90/100 Stephen Tanzer

14,20 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Un leader tra i Cabernet Sauvignon cileni, invecchiato per 12 mesi in barriques francesi di rovere di Allier. Colore rosso rubino intenso, con aromi di ribes nero, cioccolato e tabacco; molto ben bilanciato e ben integrato il tocco di rovere. Grande complessità di sapori al gusto: corposo ed equilibrato, con un finale straordinariamente lungo. Un vino superbo pronto da bere ora, ma può essere anche vino da invecchiamento per un godimento futuro. La prima annata 1987 è stata scelta da una rivista di vino del Regno Unito come uno dei miglior vini rossi decenne al mondo.

Awards: 90/100 Robert Parker

14,10 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro 2 giorni

Splendido e delicato colore rosso rubino. Naso intenso ed elegante, con predominanza di fragole e note floreali, che insieme fanno di questo Pinot Nero un vino molto vivace, armonico e generoso. Al palato è pulito, ben equilibrato, con tannini rotondi, morbidi e un buon livello di acidità. Il vino è persistente e mostra un'utilizzo della barrique delicato, che ben si integra. Il vino subisce un filtaggio molto lieve, evidenziando così i profumi ed i colori tipici del Pinot Noir.

Awards: 89/100 Wine Spectator

14,30 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Nel 1554 un prete spagnolo di nome Francisco de Carabantes ha portato in Cile le prime piante di vite. Battezzando il proprio primo vino Carabantes, Viña von Siebenthal intende celebrare il pioniere della viticoltura cilena. Carabantes è un vino fresco e innovativo in cui il vitigno Syrah si esprime con nuove delicate e profumate tonalità.

Awards: 91/100 Robert Parker

16,60 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Gli aromi sono puri, note di ciliegia scura e prugna, un tocco di fumo, e gradi di sfumatura davvero rari in un vino di questo prezzo. I sapori sono così delicati ed il tutto è perfettamente bilanciato, con un palato suadente. Morbido, raffinato, e decisamente elegante, è un vino dal fantastico equilibriod ed incredibile consistenza. 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Petite Verdot e 15% Cabernet Franc. Dicec Robert Parker: "Se ci fosse un Oscar per la migliore prestazione di una cantina, Von Siebenthal sarebbe il vincitore. Il loro valore è incredibile, il loro prezzo sbalorditivo.

Awards: 93/100 Robert Parker

12,20 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

 

Mauro von Siebenthal, avvocato svizzero e appassionato di vino, ha inviato un molto semplice dichiarazione d'intenti sul suo sito: "La filosofia di Viña von Siebenthal è simile a que di Bordeaux castelli, vigneti, cantina e la casa si fondono armoniosamente per facilitare la creazione di un vino eccezionale. "Questa filosofia ha prodotto un vino estremamente elegante che esprime eloquentemente le caratteristiche della valle dell'Aconcagua, dove è stato coltivato.
Il potente complesso è Carmenere Dato centro della scena con il suo tutto importante acidità e aromi erbacei, mentre il minimo accenno di Cabernet Sauvignon aiuta a mantenere la spina dorsale e la struttura. Profumi sono di frutta a bacca nera, con sentori di cedro e tabacco, mentre il corpo è ben equilibrato con tannini morbidi e un finale lungo.

Mauro von Siebenthal, avvocato svizzero e appassionato di vino, ha inviato una semplice dichiarazione d'intenti sul suo sito: "La filosofia di Viña von Siebenthal è simile a quella degli Chateau di  Bordeaux: vigneti, cantina e la casa si fondono armoniosamente per facilitare la creazione di un vino eccezionale. "Questa filosofia ha prodotto un vino estremamente elegante che esprime eloquentemente le caratteristiche della valle dell'Aconcagua, zona di coltivazione. La potenza è la complessità di questo Carmenere sono date centro dell'importante acidità e i suoi tipici aromi erbacei, mentre il minimo accenno di Cabernet Sauvignon aiuta a mantenere la spina dorsale e sorreggerne la struttura. I profumi sono di frutta a bacca nera, con sentori di cedro e tabacco, mentre il corpo è ben equilibrato con tannini morbidi e un finale lungo.

Awards: 90/100 Robert Parker

12,60 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

Colore rosso rubino profondo e vivo,per questo carmenerepuro, con profumi di pepe nero e sentori di bacca rossa, cioccolato, vaniglia e prugna. In bocca è decisamente rotondo,con tannini morbidi e arrotondati. Finale lungo. La quercia è ben integrata ed equilibrata.
Le uve provengono dalla proprietà El Arcángel Marchigüe, situata all'estremità occidentale della valle di Colchagua, dove, a 18 chilometri dall'Oceano Pacifico, il clima relativamente freddo consente a questa maturazione tardiva di essere effettuata lentamente e senza problemi e raggiungere la piena maturazione. Terreni argillosi danno forza e potenza al vino. Dopo la fermentazione, il vino viene spostato in botti di rovere francese dove è invecchiato per 12 mesi.

Award: 90/100 Decanter

 

13,20 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro 2/4 giorni

La gamma HACIENDA ARAUCANO RESERVA comprende varie varietà di uva: lo Chardonnay, composto da cluster provenienti da diverse parti della Valle Colchagua e che subisce due tipi di fermentazione, ossidativo che dà un grasso e la rotondità dell'uva, e riduttivo al fine di ottenere un vino bianco fruttato e vivace.

9,20 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Disponibile
possibilità di spedizione entro 2/4 giorni

La gamma HACIENDA ARAUCANO RESERVA comprende varie varietà di uva: il Carmenere con un naso tipico di frutta dolce, questo vino è ben equilibrato. Ricco di spezie e frutta. François ne è stato catturato così da divertirsi anche a produrre un rosé nel 2007.

9,20 / bottiglia/e *
Peso della spedizione: 1.500 g

Attualmente non disponibile

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