Wine Shop Selezione Cile
Selezione Cile
Il vino cileno, dalla forte personalità, merita una menzione speciale in quanto frutto prezioso di una terra bellissima, ancora isolata per buona parte da deserti, montagne altissime, ghiacci e venti.
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Prodotto nella tenuta di La Finca nel cuore della Valle di Apalta, il Syrah è la varietà quantitativamente meno numerosa,infatti i rendimenti sono molto molto bassi. il vino viene fatto maturare in botti di rovere francese per un anno, con un delicato filtraggio. Come i produttori della Valle del Rodano, Aurelio Montes aggiunge una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon e Viognier. Di colore rosso rubino intenso, ha un grande aroma con note floreali, di tabacco e cuoio. Forte e corposo al palato, con tannini morbidi e maturi. Un finale lungo, retrogusto elegante e soddisfacente. Un superbo Syrah. Awards: 91/100 Robert Parker |
14,20 €
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Un leader tra i Cabernet Sauvignon cileni, invecchiato per 12 mesi in barriques francesi di rovere di Allier. Colore rosso rubino intenso, con aromi di ribes nero, cioccolato e tabacco; molto ben bilanciato e ben integrato il tocco di rovere. Grande complessità di sapori al gusto: corposo ed equilibrato, con un finale straordinariamente lungo. Un vino superbo pronto da bere ora, ma può essere anche vino da invecchiamento per un godimento futuro. La prima annata 1987 è stata scelta da una rivista di vino del Regno Unito come uno dei miglior vini rossi decenne al mondo. Awards: 90/100 Robert Parker |
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